Plat de forme spéciale aluminium : Coquille St Jacques

Réalisez de délicieuses coquilles Saint-Jacques avec le plat de forme spéciale aluminium

Emballage alimentaire hautement résistant, le moule pour coquilles St-Jacques est un plat alimentaire multi-fonction. Que ce soit pour la cuisson, l'entreposage en congélation ou la présentation en vitrine, ce plat de forme spéciale dispose de nombreux atouts. Apprécié par les professionnels des métiers de bouche, on le retrouve généralement au sein des cuisines et chambres froides des poissonneries et traiteurs professionnels. De par sa forme de coquille Saint-Jacques, il peut être utilisé comme un élément de décoration pour vos vitrines de présentation. Pratique, cet emballage alimentaire permet de consommer directement la recette gratinée au sein du plat. Idéal pour la vente-à-emporter, ce moule aluminium peut être transporté jusqu'au domicile de votre clientèle. Facile à réchauffer au micro-onde, vos clients seront complètement autonomes quant à son utilisation à domicile.

Conditionnement

Vendu par lot de 100 pièces, le plat de forme spéciale coquille St Jacques dispose d'un conditionnement économique et pratique. Afin de répondre aux attentes des professionnels confrontés à un entreposage et stockage limités, ce format de vente a été pensé dans le but d'optimiser votre zone de stockage.

Finition aluminium qualité professionnelle

Apte au contact direct avec les aliments, le moule de cuisson pour coquilles St jacques est composé d'un aluminium alimentaire de haute performance. Multiusage, cette matière polyvalente résiste à la cuisson au four industriel/traditionnel, au réchauffage au micro-onde et à la congélation.  Hautement résistant, ce plat alu s'adapte à des températures élevées ( jusqu'à +380°C). Rigide, cet emballage alimentaire solide conserve sa forme spéciale avant, pendant et après l'étape de cuisson. Conçu en aluminium épais et étanche, il peut contenir des préparations liquides sans aucuns risques de fuites.

Utilisation

Prisé par les Poissonneries, les Traiteurs professionnels, le plat de forme spéciale aluminium sert à la mise en avant de vos coquilles Saint-Jacques à emporter. Pratique et jetable, ce moule de cuisson peut être utilisé pour la préparation jusqu'à la consommation finale à l'intérieur du moule. Solide et hautement résistant, il facilite la bonne tenue en température de vos préparations pour un confort de consommation. Facilement empilable et doté d'un faible encombrement, le plat alu à coquille St Jacques se rangera facilement au sein de vos cuisines ou vos espaces de stockage.

Le format du plat de forme spéciale aluminium :  12,6 mm x 12,3 cm x 2 cm - contenance 120 ml

Conforme aux normes d'hygiène, le plat de forme spéciale aluminium est apte au contact direct avec les denrées alimentaires.