Vaisselle jetable plastique : Quelles sont les alternatives ?

Vous êtes un professionnel de la vente-à-emporter ou de la restauration, vous souhaitez savoir quelle est la vaisselle jetable autorisée depuis le 1er janvier 2020.

Vous avez besoin d'informations fiables sur la nouvelle réglementation en vigueur.

Vous souhaitez comprendre rapidement si vos packagings alimentaires répondent aux exigences de la nouvelle norme française Article 541-10-5 III alinéa 1 du Code de l'environnement.

Vos clients sont soucieux de l'environnement, vous souhaitez découvrir les dernières tendances de la vaisselle jetable bio à prix discount.

Depuis le 1er Janvier 2020, la loi concernant l'interdiction de la vaisselle jetable doit être appliquée par chaque professionnel.

Quelque soit votre métier, vous devez respecter cette réglementation sous peine de sanctions administratives et/ou pénales (jusqu'à deux ans d'emprisonnement et 100 000 € d'amende) comme le mentionne le Code de l’environnement.

On vous explique tout en détail dans cet article !

Découvrons ensemble,

Vaisselle jetable : qu'est ce qui est autorisée ou interdit par la loi à partir du 1er janvier 2020?

Pourquoi interdire la vaisselle jetable plastique ?

La loi sur la transition énergétique a pour ambition de lutter contre la pollution liée au plastique. On compte 4,73 milliards de gobelets en plastique jetés en France selon l'Asef (Association santé et environnements).Seuls 1% des gobelets sont recyclés !

Pensée pour la protection de la planète et l'environnement mais aussi pour des raisons de santé publique, cette nouvelle réglementation amène les professionnels de la restauration et vente-à-emporter a changer leurs habitudes d'achat d'emballages alimentaires et de vaisselle jetable.

Au même titre que les sacs de sortie de caisse, la vaisselle jetable plastique à usage unique telle que gobelets, verres , assiettes jetables, pailles, couverts, plateaux-repas ... est désormais interdite sauf la vaisselle jetable réutilisable, compostable en compostage domestique et constituée pour tout ou en partie de matières biosourcées.

Rassurez-vous une période de transition a été mise en place. Un délai d'écoulement des stocks de ces produits de 6 mois est accepté par les autorités à compter du 1er Janvier 2020 si la vaisselle jetable à été importée ou achetée avant cette date.

Le Parlement Européen a voté en juin dernier, la loi sur l'interdiction de la vaisselle plastique à usage unique et d'autres produits à partir de juillet 2021. Concernant la France, les textes de loi votés interdisent certains produits en plastique dès le 1er janvier 2020.

Depuis ce début d'année, de nombreux professionnels sont dans le flou total concernant cette nouvelle norme. 

Suite à de nombreuses évolutions et modifications de texte, vous ne comprenez plus grand chose à cette nouvelle loi ? Pas de panique, EmballageFuté.com vous explique tout simplement les différentes modalités d'application.

Depuis le 1er janvier 2020, la loi sur la transition  énergétique autorise :                                                                                                                                                        

La vaisselle réutilisable

Plus agréable et tendance que la vaisselle jetable classique, cette vaisselle plastique rigide peut être utilisée à plusieurs reprises comme son nom l'indique.

La vaisselle considérée comme réutilisable doit être certifiée pour un passage répété au lave-vaisselle (environ 20 cycles minimum).

Economique et pratique, cette vaisselle en plastique rigide réutilisable limite le nombre de déchets et réduit l'impact environnemental.

La vaisselle bio sourcée et home compost  

Cette vaisselle jetable n'est pas concernée par la loi. En effet, la vaisselle jetable compostable en compostage domestique (home compost) doit être également fabriquée en partie ou en totalité de matières bio sourcées.

Que signifie bio sourcé ? Se dit d'une vaisselle entièrement ou partiellement conçue à partir de matières d'origines naturelles (maïs, fibre de canne..)

Attention ces caractéristiques (home compost + bio sourcé) sont obligatoires et cumulatives afin de respecter les normes françaises.

La vaisselle en plastique jetable

Sous certaines conditions le plastique alimentaire est autorisé jusqu'au 3 juillet  2021. 

La vaisselle jetable plastique est autorisée si elle est utilisée comme un emballage pour être mis à disposition de vos clients sur votre lieu de vente (assiette, gobelet, couvert pour une dégustation sur place).

Toujours autorisée si elle est utilisée comme un emballage alimentaire conçu pour être rempli (vente-à-emporter de boissons, salades).

En exemple, vous êtes autorisé à vendre votre boisson à emporter si elle se trouve  dans un gobelet en plastique. A contrario, il est interdit de proposer à votre clientèle, un gobelet plastique sans boisson à l'intérieur.

 

Attention, ces modalités d'application sont valables jusqu'au 3 juillet 2021. Nous verrons en détail ci-dessous la vaisselle jetable, ses interdictions et autorisations par sous-familles (assiettes, pailles, gobelets...).

Quelles sont les prochaines évolutions prévues par la loi ?

Le gouvernement fait la chasse au plastique à usage unique. L'interdiction ne se limite pas uniquement à la vaisselle jetable. Les cotons tiges et les bouteilles d'eau en plastique sont interdites dans les cantines scolaires.

Afin de faciliter la transition en ce qui  concerne la suppression totale de la vaisselle jetable plastique et autres emballages, une autre date butoir a été annoncée dans l'article 541-10-5 III alinéa 1 du Code de l'environnement.

Les différentes évolutions de la mise en application de loi sur la transition énergétique :

A partir du 1 er Janvier 2020

Vaisselle autorisée compost domestique & biosourcé

A partir du 3 juillet 2021
      Paille           

La paille composée en partie ou totalement en plastique n'est pas autorisée. Elle est interdite à la mise à disposition sur un lieu de vente.

Sa commercialisation vendue à l'unité ou en lot (sauf briquette) est également interdite. Seule la paille à usage médical est autorisée.

✓  Interdiction de toutes les pailles en plastique excepté pour usage médical.
Assiette jetable

Une assiette composée 100% en plastique est interdite à l'utilisation si elle est à usage unique (non réutilisable).

Une assiette plastique  utilisée comme non emballage est interdite. 

Sur le lieu de vente, une assiette plastique peut être vendue comme emballage, c'est à dire remplie d'une préparation alimentaire (ex : assiette remplie de frites).

 ✓  

Interdiction de toutes les assiettes plastique ainsi que celles utilisées comme  emballage (remplies d'une préparation alimentaire).

Seules les assiettes en plastique réutilisable pourront être utilisées.

Gobelet & Verre & Couvercle

Les gobelet/verre/couvercle à usage unique fabriqué à partir d'un plastique (100%) est interdit si non utilisé comme  emballage.

Ce produit est autorisé si vendu rempli d'une boisson ou mise à disposition pour la consommation sur place.

 ✓   
Interdiction des gobelets, verres et couvercles en plastique à usage unique y compris ceux utilisés comme "emballage" (servi avec une boisson à l'intérieur du contenant).
Couvert

Fourchette, couteau, cuillère, petite cuillère en plastique à usage unique sont interdits y compris les couverts en plastique en kit dans les emballages.

Exception pour les couverts utilisés par le secteur de la santé, le transport et les pénitentiaires. 

✓ Interdiction des couverts en plastique à usage unique y compris ceux utilisés par le secteur de la santé, le transport et les pénitentiaires.

Pique à steak

Interdit✓  Interdit

Plateau-repas & Pot à glace & Saladier & Boîte

L'ensemble des contenants en plastique à usage unique servis avec les aliments prêts à consommer sont interdits. L'interdiction de l'usage de ces récipients est valable pour la consommation sur place et la vente-à-emporter.✓  Interdit

Mélangeur & Bâtonnet

Interdit✓ Interdit

Les dernières tendances de la vaisselle jetable bio à prix discount

Nul doute que les industriels ont innové face à l'interdiction du plastique. Nouvelle gamme respectueuse de l'environnement, le packaging alimentaire se met au vert. Stop à la pollution, la prise de conscience est générale !

L'élimination du plastique jetable est devenu le combat de chaque professionnel.

De nouvelles matières sont désormais utilisées pour la fabrication des emballages et vaisselle jetable. Papier, carton, bagasse, bois ...mais quel emballage choisir pour être conforme aux normes françaises et respectueux de l'environnement ?

Un vrai casse-tête pour les professionnels de la restauration et métiers de bouche. Certes, la loi de la transition énergétique est entrée en vigueur depuis le 1er Janvier 2020 mais beaucoup d'entres eux dénoncent le manque de solutions alternatives. Ce qui est difficile c'est de trouver  des emballages bio alternatifs à prix attractifs.

C'est pourquoi chez EmballageFuté.com, nous avons décidé de consacrer l'ensemble de nos efforts afin de vous proposer les essentiels de l'emballage alimentaire bio et  la vaisselle jetable bio à prix discount.

Fidèle à sa réputation de fournisseur d'emballage alimentaire pas cher, notre site présente le meilleur rapport qualité prix du marché. Il est difficile de trouver mieux, on vous l'assure !

Chaque professionnel a des contraintes métier différentes et nous l'avons compris. Pour réduire au maximum vos coûts concernant l'achat de la vaisselle jetable bio, notre équipe a travaillé d'arrache pied pour répondre à vos exigences.

Les emballages alimentaires écologiques et la vaisselle bio disposent d'une qualité professionnelle aux tarifs les plus bas du marché.

Qui dit bio & écolo, ne veut pas dire inflation des prix chez EmballageFuté !

Vous l'avez compris la nouvelle loi concernant l'interdiction du plastique constitue un grand changement dans votre manière d'acheter les emballages. 

L'écologique et le recyclage sont  devenus des critères importants pour vos clients finaux. 

Un emballage écologique performant se doit aujourd'hui d'être bio, respectueux de l'environnement et surtout disposé d'un tarif des plus compétitifs !

Alors voyons ensemble vers quelle alternative écologique pouvez-vous orienter vos achats d'emballages et vaisselle jetable !

 Le bois

La vaisselle jetable en bois valorise l'image de votre restaurant. Tendance et écologique, le bois connait un franc succès auprès des professionnels de la restauration. 

Solides et biodégradables, les couverts en bois sont les best-sellers du moment.

Solution économique et performante, la vaisselle jetable en bois a un bel avenir devant elle.

Elle répond aux exigences de votre clientèle et ajoute une image naturelle et d'authenticité à votre gamme d'emballages alimentaires.

Le papier kraft 

Très résistante, cette matière est très prisée par les professionnels. Le papier kraft est utilisé pour la conception de sac cabas, de barquettes à emporter, de vaisselle jetable et bien d'autres encore.

Omniprésent chez les professionnels de la vente-à-emporter, le carton/papier kraft séduit par son excellente robustesse et son image écologique.

Recyclable et compostable en compost industriel, la vaisselle jetable kraft fait carton plein ! Serviette, gobelet, assiette... rien ne résiste à l'effet kraft. Vos clients adorent !

Cette finition naturelle et écologique dispose d'excellentes caractéristiques techniques.

Solide et robuste, elle s'adapte également aux variations de température (chaud/froid).

Economiques, résistants, légers et recyclables, découvrez vite les emballages alimentaires kraft.

La bagasse

Dernière nouveauté, la bagasse a toute ses chances ! Sous peu, elle deviendra  la matière de prédilection des emballages et vaisselle jetable.

Sur le plan environnemental, la bagasse est une matière issue de fibres végétales provenant de la canne à sucre offrant ainsi des avantages écologiques.  

Durable, la canne à sucre nécessaire à la fabrication de la bagasse se renouvelle très rapidement.(18 mois max).

En plus d'être biodégradable, la vaisselle bagasse est recyclable et compostable en compost industriel.

Alternative naturelle, la vaisselle jetable bagasse ajoute une image eco-responsable à votre enseigne.

Biodégradable, cette matière se décompose naturellement.

Isolante et hermétique, la bagasse dispose d'une très grande résistance face aux graisses et liquides

Assiette, saladier, plateau-repas, bol... rien ne résiste à la bagasse.

 

 

La loi sur la transition énergétique amène chaque professionnel a modifié son comportement d'achat. En plus de limiter les impacts sur l'environnement, les habitudes de chacun ont pour but de devenir à la fois responsable et durable pour notre planète.

Vous avez pris conscience de certains faits et vous êtes prêts à acheter mieux et écologique, alors venez vite découvrir notre gamme d'emballages respectueux de l'environnement :

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