Congélation

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Barquettes aluminum - Barquette alimentaire Vente-à-emporter - Traiteur Barquette aluminium
A partir de :
0.090€ HT
l’unité
8,99 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage aluminium : barquette aluminium
  • Permet de cuire des plats de différentes contenances
  • Idéal pour la préparation de portion individuelle ou familiale
  • Contenances disponibles : 145 ml, 250 ml, 365 ml, 490 ml, 910 ml, 2000 ml

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Lot de 100
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Barquette Luxifood® carton + couvercle transparent Barquette Luxifood® carton + couvercle transparent
A partir de :
0.500€ HT
l’unité
79,99 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage traiteur : barquette carton + couvercle transparent rPET clipsable pour usage snacking
  • Possibilité de la themrosceller avec un film d'operculage pour un usage traiteur
  • Permet de transporter des préparations chaudes ou froides
  • Barquette scellable : fermeture étanche et hermétique si scellée à chaud
  • S'adapte à des températures de -20°C à +120°C (congélation et micro-onde)
  • Contenance : 850 ml - 1200 ml
  • Barquette éco-responsable recyclable : fond carton + couvercle en rPET (plastique recyclé)

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Lot de 160
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Boîte charnière couvercle rentrant micro-ondable pour plats chauds Boîte charnière couvercle rentrant micro-ondable
A partir de :
0.082€ HT
l’unité
4,09 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage vente-à-emporter : boîte charnière couvercle rentrant micro-ondable
  • Permet de transporter des préparations chaudes
  • Répond aux attentes des traiteurs, collectivités et snacks
  • Disponible différentes contenances : 250 ml - 375 ml - 500 ml - 750 ml - 800 ml - 1200 ml - 1500 ml

 

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Lot de 50
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Boîte noire Marmipack Boîte noire Marmipack
A partir de :
0.270€ HT
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53,99 € HT
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  • Emballage vente-à-emporter : boîte Marmipack avec couvercle et poignées latérales
  • Boîte alimentaire : idéale pour le transport 
  • Adaptée aux préparations à réchauffer au micro-onde

 

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Lot de 200
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Barquettes thermoscellables - barquette thermo pour traiteur Barquette thermoscellable transparente
A partir de :
0.036€ HT
l’unité
3,59 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage traiteur : barquette thermoscellable transparente
  • Barquette scellable : fermeture étanche et hermétique
  • Disponible en différentes contenances : 250 ml - 375 ml  - 480 ml - 730 ml - 1015 ml - 1500 ml - 1800 ml

 

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Lot de 100
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Barquettes thermoscellables noires - barquette traiteur thermo Barquette thermoscellable noire
A partir de :
0.051€ HT
l’unité
5,12 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage vente-à emporter : barquette thermoscellable noire 
  • Permet d'être scellée pour une fermeture étanche et hermétique
  • S'utilise avec une thermoscelleuse de barquette ​
  • Tailles disponibles: 375ml 480ml 730ml 970ml 1500ml

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Lot de 100
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Plat rectangulaire aluminium Plat rectangulaire aluminium
Promo !
A partir de :
0.185€ HT
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18,55 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage traiteur : plat rectangulaire aluminium
  • Permet de préparer, cuire et présenter vos plats cuisinés
  • Idéal pour la vente-à-emporter de plats cuisinés
  • Pratique et économique : emballage aluminium jetable
  • Disponible en différentes contenances : 500 ml - 610 ml - 950 ml

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Lot de 100
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Plat spécial : Assiette alvéolée aluminum (escargots) Plat spécial : Assiette alvéolée aluminum (escargots)
A partir de :
0.120€ HT
l’unité
11,99 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage aluminium : plat spécial assiette alvéolée pour escargots
  • Plat aluminium jetable pour cuisson
  • Assiette ronde en aluminium pouvant contenir 12 escargots
  • Résiste à la cuisson au four
  • Contenance 430 ml

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Lot de 100
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Plat aluminium en forme de Coquille St Jacques Plat de forme spéciale aluminium : Coquille St Jacques
A partir de :
0.096€ HT
l’unité
9,57 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage aluminium : plat aluminium pour coquille St Jacques
  • Moule aluminium conçu pour la cuisson de coquille St Jacques
  • Permet directement vos préparations au sein du contenant aluminium
  • Emballage alimentaire à usage unique
  • Résiste à la cuisson au four, micro-onde et à la congélation​

 

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Lot de 100
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Plat compartimenté aluminium Plat compartimenté aluminium
-124,22 €
A partir de :
0.230€ HT
l’unité
Promo - 35%
354,19 € 229,97 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage aluminium : plat aluminium 3 compartiments
  • Idéal pour les plats du jour à emporter
  • Répond aux attentes des traiteurs professionnels et collectivités
  • Peut servir de plateau de présentation et plateau de transport
  • Contenances disponibles : 175/240/385 ml (3 compartiments)

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Lot de 1000
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Plat rectangulaire gastonome sertissables en aluminium pour cuisson avec couvercle séparé - Spécial Traiteur Plat gastronome aluminium - couvercle
A partir de :
0.260€ HT
l’unité
12,99 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage aluminium : plat gastronome en aluminium sertissable
  • Convient pour les traiteurs : permet de cuire, présenter et transporter
  • Résiste aux différences de températures (congélateur, four, micro-onde)
  • Couvercle préforme en aluminium pour fermeture hermétique (operculable)
  • Idéal pour la cuisson au four et le transport de plats préparés
  • Pratique et économique : emballage alimentaire jetable
  • Contenance : 2625 ml, 3600 ml
  • Attention couvercle et plat sont vendus séparément

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Lot de 50
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Plat à lasagnes aluminium Plat à lasagnes aluminium
A partir de :
1.399€ HT
l’unité
13,99 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage traiteur professionnel : plat à lasagnes cuivré
  • Permet de cuire lasagnes, gratins, plats en sauce en grande quantité
  • Pratique et économique : emballage alimentaire polyvalent
  • Idéal pour la vente-à-emporter de plats préparés
  • Contenance : 3232 ml

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Lot de 10
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Plats aluminium de présentation ovales Plat de présentation ovale
A partir de :
0.479€ HT
l’unité
4,79 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage aluminium : plat de présentation ovale
  • Permet de présenter vos préparations froides et chaudes
  • Résiste à des températures extrêmes (-20°C à +380°C)
  • Utile pour les traiteurs professionnels et boucheries/charcuteries
  • Idéal pour la présentation en vitrine ou buffet

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Lot de 10
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Moule rectangulaire aluminium Moule rectangulaire aluminium
A partir de :
0.130€ HT
l’unité
12,99 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage traiteur : moule rectangulaire aluminium
  • Moule de cuisson pour cakes salées ou sucrées
  • S'adapte au four traditionnel, micro-onde (sous conditions) et congélateur
  • Jetable et démoulage facile
  • Convient aux attentes des traiteurs et boulangeries/pâtisseries
  • Contenance : 550 ml, 595 ml, 640 ml 1090 ml, 2050 ml

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​  

Lot de 100
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Tourtière Aluminium - Tourtière Moule de Cuisson Tourtière aluminium
A partir de :
0.040€ HT
l’unité
8,99 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage aluminium : tourtière en aluminium
  • Plat à tartes pour cuisson au four et congélation
  • Emballage alimentaire jetable
  • Permet de réaliser des tartes, tourtes, quiches de toutes tailles
  • Contenances disponibles : 100 ml,145 ml, 200 ml, 220 ml, 400 ml, 550 ml, 865 ml, 935 ml, 2070 ml

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lot de 225
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Boîte salade Pyramipack noire + couvercle transparent vente a emporter snacking Boîte salade Pyramipack noire + couvercle transparent
A partir de :
0.358€ HT
l’unité
85,91 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage vente-à-emporter : boîte salade Pyramipack avec couvercle transparent amovible
  • Permet le transport de vos salades avec vinaigrette en toute sécurité
  • Indispensable pour la vente-à-emporter de préparations froides à emporter
  • Utile au quotidien pour les saladeries, boulangeries, traiteurs professionnels... 

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Lot de 240
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Boîte salade Crudipack noire ou cristal + couvercle transparent Boîte salade Crudipack noire ou cristal + couvercle transparent
Promo !
A partir de :
0.271€ HT
l’unité
75,99 € HT
Derniers articles en stock
  • Emballage vente-à-emporter : boîte salade Crudipack avec couvercle
  • Permet le transport de vos salades en toute sécurité
  • Disponible en différentes dimensions et différentes couleurs (noir ou transparent)
  • Contenance 500 ml - 750 ml

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Lot de 280
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Congeler sans craintes vos préparations grâce aux emballages Congélation

La problématique de conservation des aliments est une priorité pour tous professionnels des métiers de bouche. En effet, il est important de conserver ses aliments dans des conditions optimales afin d’assurer la bonne santé de votre clientèle, mais aussi d’éviter le gaspillage qui serait inévitable en cas de mauvaise conservation.

Ultra pratique, la congélation permet d’allonger le temps de conservation de vos aliments. Fruits et légumes, épices, viandes… Tous types d’aliments peuvent être congelés. De plus, des études ont prouvé que les produits surgelés sont aussi riches nutritionnellement que les produits frais, voire parfois même meilleurs. En effet, la congélation après la cueillette des fruits et légumes permet à ces aliments de conserver leurs qualités durant le transport et le stockage. Enfin, les produits surgelés sont également bien plus résistants au temps. Très fragiles, les fruits et légumes frais s’abiment rapidement. Grâce aux packagings congélation, vous pourrez optimiser la qualité et le temps de conservation de vos aliments.

Également parfait pour les préparations cuisinées, les conditionnements spécial congélation protègent vos plats et les conservent dans d’idéales conditions. Sauces, plats mijotés, desserts glacés… Vos délices garderont leur qualité nutritionnelle et gustative.

Pour une conservation optimale, utilisez le sac sous vide

La congélation regorge de bienfaits et lorsque celle-ci est associée au système de mise sous vide, ses bienfaits se multiplient ! La mise sous vide des aliments permet d’assurer une conservation optimale de tous vos produits. Elle prolonge leur durée de vide et préserve leurs saveurs et vitamines.

Fini le gaspillage ! En effet, l’extraction de l’air permet de séparer efficacement vos aliments au sein du sac alimentaire, facilitant ainsi le retrait des aliments à l’unité. Vous n’aurez plus besoin de décongeler toutes les pièces de bœuf congelées dans un même sac, vous pourrez les prendre une à la fois ! Enfin, ce système permet également de protéger vos aliments en évitant le givre.